Prehrambena Industrija - Srbija

Pojačane inspekcijske kontrole hrane tokom praznika

Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Vlade Republike Srbije saopštilo je danas da u vreme nastupajućih praznika usled povećanog prometa hrane životinjskog porekla veterinarski inspektori, pored redovnih, sprovode i pojačane kontrole u svih 25 okruga u Srbiji.

U saopštenju se navodi da se ove kontrole obavljaju u skladu sa analizom rizika i na mestima gde se u praznične dane očekuje veća ponuda, ali i potražnja.

Veterinarski inspektori izvršili su tokom decembra ukupno 704 vanredne službene kontrole u objektima za promet na malo koji su rizični.

Tokom kontrola utvrđeno je 126 neusaglašenosti, doneto 96 rešenja i podnete 42 prijave nadležnom sudu zbog kršenja odredbi Zakona o bezbednosti hrane.

Iz razloga nebezbednosti po potrošače, u pomenutom periodu isključeno je iz prometa i neškodljivo poništeno 3.465 kilograma mesa i proizvoda od mesa, 2.797 litara mleka i proizvoda od mleka, 154 kilograma ribe i proizvoda od ribe i 180 kilograma ostale hrane životinjskog porekla.

U odnosu na prošlogodišnje kontrole ovog tipa prepolovljen je broj neispravne hrane životinjskog porekla u registrovanim objektima u prometu na malo, što je rezultat redovnih kontrola Veterinarske inspekcije.

Veterinarska inspekcija obavlja stalni nadzor u objektima koji proizvode, skladište i izlažu u promet hranu životinjskog porekla, a kontrole bezbednosti i kvaliteta hrane u prometu sprovode se kontinuirano, kroz samostalne, organizovane i kontrole po prijavama potrošača.

Kontrolišu se svi subjekti koji stavljaju hranu životinjskog porekla u promet – specijalizovani maloprodajni objekti (mesare, ribarnice, prodavnice mlečnih proizvoda), prodavnice delikatesa, samoposluge, megamarketi, restorani, poslastičarnice, pekare, kiosci brze hrane i zelene pijace.

Ministarstvo apeluje na potrošače da hranu životinjskog porekla kupuju u registrovanim objektima i proveravaju deklaracije kako bi se izbegle posledice kupovine proizvoda nepoznatog porekla bez veterinarsko-sanitarnog pregleda, kao i da se svinjsko meso obavezno podvrgne pregledu na trihinelu.

Takođe, preporučuje se da se pirotehnička sredstva ne koriste u blizini domaćih životinja i kućnih ljubimaca kako se time ne bi narušavalo zdravstveno stanje životinja, dodaje se u saopštenju.